清冽な雪どけ水と四季のはっきりとした気候は、飯山の豊かな旬の恵みを育みます。飯山自慢のお米をはじめ、きのこやグリーンアスパラガスなどの農産物は全国的にも高い評価を受けています。
また、上杉謙信に野戦食として送ったといわれる笹ずしや、「幻のそば」とも言われるオヤマボクチの葉をつなぎに使用した「富倉そば」もぜひご堪能ください。
自然に囲まれたロケーションの良いカフェや、カフェスペースを併設した和菓子店や洋菓子店も多くあります。散策のひとやすみに立ち寄って、北信州の特産品を使ったスイーツを召し上がってはいかが。
に関する特集記事を見る
Warning: include(): http:// wrapper is disabled in the server configuration by allow_url_include=0 in /home/jbnet/jbndev.net/public_html/iiyama/food/index.php on line 726
Warning: include(http://www.iiyama-ouendan.net/food/topinc.php): failed to open stream: no suitable wrapper could be found in /home/jbnet/jbndev.net/public_html/iiyama/food/index.php on line 726
Warning: include(): Failed opening 'http://www.iiyama-ouendan.net/food/topinc.php' for inclusion (include_path='.:/opt/php-7.2.34-5/data/pear') in /home/jbnet/jbndev.net/public_html/iiyama/food/index.php on line 726