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農産物・山菜・畜産

いいやまの農産物・山菜

清冽な雪どけ水と四季のはっきりとした気候は、飯山の豊かな旬の恵みを育みます。飯山自慢のお米をはじめ、きのこやグリーンアスパラガスなどの農産物は全国的にも高い評価を受けています。清冽な雪どけ水と四季のはっきりとした気候は、飯山の豊かな旬の恵みを育みます。飯山自慢のお米をはじめ、きのこやグリーンアスパラガスなどの農産物は全国的にも高い評価を受けています。

検索結果：49件 カテゴリー名：農産物・山菜・畜産
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: 酒肴　表六玉居酒屋・スナック, 農産物・山菜・畜産宣伝はしておらず看板も控えめ。素材にとことんこだわったお店には、料理屋を営んでいるようなプロフェッショナルが食べにくる。和食の板前だったオーナーは8年前、「自分の店を持ちたい」という夢を叶えた。母親が...

住所　　〒389-2254 長野県飯山市大字南町24-4
TEL　　 0269-62-5602

: とりぎんお米, 居酒屋・スナック, 農産物・山菜・畜産父親が始めた店を息子も手伝い始め、親子3人で切り盛りしてきた。現在は、息子が営んでいる。カウンター席では焼き鳥を焼く姿を眺めることができる。ひとりで来てもすぐに会話が始まる、地元の人々に愛されるお店だ...

住所　　〒389-2254 長野県飯山市大字南町28-38
TEL　　 0269-62-2832（ニワトリさんに）

: 焼きカレーの店　ペンティクトンみゆきポーク, カフェ・喫茶, レストラン・食堂, 農産物・山菜・畜産カナダで山中に洒落たお店があるのを見たオーナーが「戸狩にも洒落たお店を」と1995年にスタートした。大きなテラス席を備えたお店だ。看板メニューは1日限定350食の『焼きカレー』。ひき肉にはみゆきポーク...

住所　　〒389-2411 長野県飯山市大字豊田6543-1
TEL　　 0269-65-4611

: 中華料理　美好お米, レストラン・食堂, 農産物・山菜・畜産昭和44年開業の、地域に根付いた中華料理屋さん『美好』。昭和50年に店舗を建て替えて以来、同じ場所・同じ建物で営業を続けている。飯山を離れていた人が何十年ぶりかに来店し、変わらぬ様子と変わらぬ味にホッ...

住所　　〒389-2254 長野県飯山市大字南町21-14
TEL　　 0269-62-2845

: みはる寿しお米, レストラン・食堂, 農産物・山菜・畜産ご主人が『みはる寿し』を継いで、すでに41年になる。しかしその前から飯山のこの地で、料理屋（大衆酒場）『美春』を営んでいた。「当時は家の前に芸者さんがいて、腰巻を干していた。それを持っていく泥棒もいた...

住所　　〒389-2253 長野県飯山市大字鉄砲町1250-2
TEL　　 0269-62-2611

: 串やき　ふじも居酒屋・スナック, 農産物・山菜・畜産お料理屋さんだったお店を串やき屋としてリニューアルオープンしたのは、すでに30年ほど前。ご主人で3代目となる料理屋だったが、飯山に芸子さんが減ってしまったことを期に串やき屋となった。定番の焼き鳥は塩焼...

住所　　〒389-2254 長野県飯山市大字飯山1207
TEL　　 0269-62-2071

: レストラン　SURGE レストラン・食堂, 農産物・山菜・畜産 1999年にオープンした、農家のオーナーが経営するイタリアンレストラン。新鮮で安心な食材を使ったサラダバー・ドリンクバーが人気のお店。ドリンクバーは日替わりで、お酢を使ったドリンクやアセロラピーチ、野...

住所　　〒389-2255 長野県飯山市大字静間1377-1
TEL　　 0269-63-1999

: 萩鮨お米, レストラン・食堂, 農産物・山菜・畜産住宅の中にある隠れ家的なお店だが遠方から口コミで来る人もおり、常連さんは地元のみならず関東にもいるという。建物が奥にあるため入口ののれんは目にとまりにくく看板だけが目印。1986年にオープンした兄弟で...

住所　　〒389-2233 長野県飯山市大字野坂田515
TEL　　 0269-62-4321

: 富倉そば　支店お米, レストラン・食堂, 富倉そば, 笹ずし, 農産物・山菜・畜産割烹で板前をしていたご主人。勤めていた店で使っていた『富倉そば本店』のそばを食べて感銘を受け、弟子の受け入れをしていなかったご主人に頼み込んだ。休日を利用して3年間修行し、約2年前に『富倉そば支店...

住所　　〒389-2254 長野県飯山市大字静間2171-1
TEL　　 0269-62-1808

: レストラン・バー　Jazzy お米, カフェ・喫茶, レストラン・食堂, 居酒屋・スナック, 農産物・山菜・畜産ペンションに併設して営業していたレストラン・バーを2008年8月に移転オープン。1982年に始まった『Newport Jazz Festival in 斑尾』の運営を手掛けていたJAZZ好きなオーナー...

住所　　〒389-2257 長野県飯山市斑尾高原1101-78
TEL　　 0269-64-3767

: 焼肉ソウルお米, レストラン・食堂, 農産物・山菜・畜産 1995年12月オープンの焼肉店。奥さんがソウル出身ということで、店名にわかりやすく『ソウル』と付けた。東京で"無煙ロースター"に出会い驚いたという。「当時はめずらしく、飯山にはなかった。キレイでいい...

住所　　〒389-2412 長野県飯山市大字常郷569-4
TEL　　 0269-65-3784

: ルドルフお米, レストラン・食堂, 農産物・山菜・畜産ニューヨーク生まれの"消費者参加型"評価ガイド、2009年刊行の『ザガットサーベイ長野のレストラン＆ホテル』に掲載された斑尾高原にあるお店。ペンションのような、白い外壁とデザインがおしゃれな、ご夫婦...

住所　　飯山市斑尾高原
TEL　　 0269-64-3153

: スナックひまわり居酒屋・スナック, 農産物・山菜・畜産知人の居酒屋を手伝ったことがある程度だったまさこママ。主婦だったママが4年前にスナックを始めた。当初はお客さまに「もっと肩の力を抜かなきゃ。ママがそんなに力入ってたんじゃお客がくつろげないだろ」と教え...

住所　　〒389-2254 長野県飯山市大字南町28-9　1F
TEL　　 0269-62-2347

: そば処　幸輪みゆきポーク, レストラン・食堂, 農産物・山菜・畜産お休み処のご主人に運命的な出会いがおとずれた。そばの生産者が作ったそばがきを食べ、そのおいしさに驚いたのだ。うどん派だったご主人が7kgも痩せながらそば打ち修業をし、平成20年にそば処をはじめた。薬味...

住所　　〒389-2253 長野県飯山市大字飯山1200　ぶらり広場内
TEL　　 0269-63-2978

: スナックかおるみゆきポーク, 居酒屋・スナック, 農産物・山菜・畜産約30年続く『スナックかおる』は、日本舞踊を嗜んでいるというママの美しいたち振る舞いと、かおるママが「スナックにはもったいないくらい腕のいい料理人だ」というマスターの料理を楽しみたいお店だ。開店以来変...

住所　　〒389-2253 長野県飯山市大字南町30-3
TEL　　 0269-62-5156

: びっくわんお米, レストラン・食堂, 農産物・山菜・畜産会議や宴会、結婚式といった人々が集まる機会において、地元の生活を支えるセレモニーホール『びっくわん』。お客さまを大切にし、可能な限りご要望に応えることで、利用者の信頼を得ている。完全予約制の営業のため...

住所　　〒389-2254 長野県飯山市大字南町25-1
TEL　　 0269-62-2757

: レストラン　・樹庵・お米, みゆきポーク, レストラン・食堂, 農産物・山菜・畜産 2004年にオープンした西欧風田舎料理の店。飯山出身のご主人が県外の洋食系店舗での経験を経て、飯山に戻ってお店を開いた。テーブル席が4つとこじんまりとした店舗だが、清潔感がただよい、品と温かみがある。...

住所　　〒389-2253 長野県飯山市大字飯山3064-2
TEL　　 0269-62-1226

: まちカフェ　空楽お米, カフェ・喫茶, 農産物・山菜・畜産本町商店街が運営するカフェは、多くの市民の手づくりで空き店舗を改装して誕生したお店。店内のイメージづくりは地元陶芸家、店名（空楽＝空間を楽しむ）は法政大学の学生と先生、店のロゴや看板は地元高校美術部の...

住所　　〒389-2253 長野県飯山市大字飯山1207-4
TEL　　 0269-62-4511

: かじか亭お米, レストラン・食堂, 富倉そば, 笹ずし, 農産物・山菜・畜産富倉らしい食べ物であるそばと笹ずしを守り伝えていこうという思いから、平成2年に『かじか亭』がスタートした。そばも笹ずしも、富倉では人が集まるときに食べていた郷土食。"かじか"は裏に流れる川を泳いでいた...

住所　　〒389-2258 長野県飯山市大字富倉1769
TEL　　 0269-67-2500

: 居酒屋ごんお米, 居酒屋・スナック, 農産物・山菜・畜産オープンは15年ほど前。「寿司は敷居が高い。もう少し低価格で、誰でも入れるお店がしたかった」というご主人は、『寿司のごん助』の駐車場だった場所に居酒屋を作った。お店自体の入り口は異なるが、調理場はつな...

住所　　〒389-2254 長野県飯山市大字南町28-29
TEL　　 0269-62-4943

: 麺屋義継レストラン・食堂, 農産物・山菜・畜産ドロッと濃厚なスープは、魚粉をたっぷり乗せた海苔が沈まないほど。豚骨と魚介のブレンドスープは濃い目の味で、中にはざく切りのチャーシューがゴロゴロ。麺は平打ちの太麺でしっかりとした食感。並盛が200gと...

住所　　〒389-2254 長野県飯山市大字南町17-3
TEL　　 0269-63-1116

: つるのゆお米, みゆきポーク, レストラン・食堂, 農産物・山菜・畜産現在も営業しているお店としては、飯山で一番古いらしい。明治30年創業の老舗お食事処だ。他店で修行をしてから後を継いだご主人もすでに28年になるという。会席割烹料理屋なのに『つるの"ゆ"』という店名が気...

住所　　〒389-2254 長野県飯山市大字南町27-11
TEL　　 0269-62-2123

: 道の駅・花の駅千曲川「カフェ里わ」お米, カフェ・喫茶, レストラン・食堂 2012年にオープンした道の駅にあるカフェ。この北信州で生まれた髙野辰之の唱歌「おぼろ月夜」の歌詞から、里のあたりを意味する「里わ」という言葉を取って名付けられた。カフェでは、採れたての新鮮な野菜や「...

住所　　〒389-2414飯山市大字常盤7425
TEL　　 0269-62-1887

: 旬菜　せったかお米, みゆきポーク, 居酒屋・スナック, 農産物・山菜・畜産うんめぇ肴と酒がまってるさてはてあの店なんて「せったか」"せったか"とは、飯山で使われる方言だ。「言ったか」という意味である。大阪の割烹料理屋さんで働いていた店長が、2010年に地元飯山でお店を開いた...

住所　　〒389-2254 長野県飯山市大字南町566-52
TEL　　 0269-67-0267

: ネギと粉アスパラ, レストラン・食堂, 居酒屋・スナック飯山出身のご主人が、京都のたこ焼き屋で修業して始めたお店。新幹線の駅開業準備に伴い、2012年に店舗を拡大し、新メニューを加えてリニューアルオープンした。たこ焼きは、京都の九条ネギ、店で釜ゆでする北海...

住所　　〒389-2254 長野県飯山市大字南町14-11
TEL　　 0269-62-2741

: ふるさと弁当　こころお米, みゆきポーク, レストラン・食堂, 農産物・山菜・畜産飯山では少ない、店売りのあるお弁当屋さんだ。予約中心で営業していることもあり、店舗で買えるお弁当は『日替わり幕の内弁当』のみ。他にはおにぎりといなり寿司、お惣菜が買える。前のご主人の引退に伴い、食堂で...

住所　　〒389-2254 長野県飯山市大字本町1215
TEL　　 0269-63-2970

: 西乃茶やお米, みゆきポーク, レストラン・食堂, 笹ずし, 農産物・山菜・畜産豊田飯山インターから車で5分のわかりやすい立地で、飯山名物の笹ずしや手打ちそばが楽しめるお店。そば粉は信州戸隠産を使用。細めのそばを、北海道産のしいたけと出汁昆布、数種類の鰹節を煮出して作る辛口のつゆ...

住所　　〒389-2256 長野県飯山市大字蓮285-1
TEL　　 0269-62-5963

: お食事処　あかつき亭お米, レストラン・食堂, 居酒屋・スナック, 農産物・山菜・畜産 2011年の春、戸狩スキー場と同じ戸狩観光株式会社の運営でスタートしたお店。日帰り温泉施設戸狩温泉・暁の湯併設で、入浴前後の食事に便利だ。暁の湯は少し茶色くにごったぬるめのお湯で弱アルカリ性。疲労回...

住所　　〒389-2411 長野県飯山市大字豊田6531
TEL　　 0269-65-2648

: お食事処　中むらお米, みゆきポーク, レストラン・食堂, 農産物・山菜・畜産一歩足を踏み入れると、天井の高さや太い梁、和傘、凧が目をひく。店内には囲炉裏もあり、趣深い。14年前に開業した和食のお食事処『中むら』。120名まで利用可能な広さで、バス旅行の団体客から、法事・結納ま...

住所　　〒389-2253 長野県飯山市大字飯山583-1
TEL　　 0269-62-6230

: ぽむみゆきポーク, レストラン・食堂, 農産物・山菜・畜産飯山市街地から斑尾高原に向かって少し上ったところ。街を見下ろす場所に位置するログハウスの店内は、すべて木でできているだけでなく、グリーンがあふれてまるで植物館のよう。ちょっぴり日常から離れられる、そん...

住所　　〒389-2253 長野県飯山市大字飯山1702-1
TEL　　 0269-62-0113

: 富倉そば　本店レストラン・食堂, 富倉そば, 農産物・山菜・畜産そば打ち歴40年以上。弟子は10人。長野県代表として『世界そば博』に出場した経験を持つ、そば一筋のご主人。店内のメニューにはそば（並盛と大盛り）とビールと酒しかない。至ってシンプルだ。「そばを味わうな...

住所　　〒389-2234 長野県飯山市大字木島上新田949-10
TEL　　 0269-63-3688

: 寿司のよし清お米, レストラン・食堂, 農産物・山菜・畜産飯山の人なら知らない人はいないといえるのではないか。『よし清』は創業100余年の老舗寿司店で、お祝い・法事・宴会等にも利用されており、このお店が家族の歴史の1ページに刻まれている人も少なくないだろう。...

住所　　〒389-2254 長野県飯山市大字南町28-17
TEL　　 0269-62-2322

: 手打ちそば　いちやまみゆきポーク, レストラン・食堂, 農産物・山菜・畜産 BGMはボサノバやバラード。品のあるおしゃれな店内。建具もご主人がデザインしたのだという。小上がりもフローリングだ。どこか、そば屋らしくない。しかし、立派なそば屋だ。手挽きの石臼を使い、そばの実を粗挽...

住所　　〒389-2254 長野県飯山市大字南町6-6
TEL　　 0269-62-2368

: お食事処　ときわやお米, みゆきポーク, レストラン・食堂, 農産物・山菜・畜産中野市にあった旨いと評判のラーメン屋で修業したご主人が、26年前に始めたお食事処。麺類だけで50種類以上。地元のコシヒカリを100％使用したおいしいご飯にも自信があり、定食のみならずカレーライスも用意...

住所　　〒389-2414 長野県飯山市大字常盤984
TEL　　 0269-62-3802

: ぜにがめ堂レストラン・食堂, 笹ずし, 農産物・山菜・畜産 4年前、結婚を機にUターンしたご主人が「地元のためになること」としてはじめた笹ずし専門店。素材はひとつひとつ厳選し、お米は飯山産コシヒカリを使用。独自に研究を重ね、関東地方でのモニタリングを行うことで...

住所　　〒389-2254 長野県飯山市大字南町10-4
TEL　　 050-3786-3303（ミナハロー　ささおっさん）

: 松海寿司レストラン・食堂, 農産物・山菜・畜産新潟県津南にある本店で14年修行したご主人が、飯山のきれいな街並みに魅力を感じ、2010年12月にオープンした寿司屋。より安くより良いものを仕入れ、おいしい魚を提供している。産地やブランドよりも、実際...

住所　　〒389-2254 長野県飯山市大字南町12-3
TEL　　 0269-67-0422

: 海鮮居酒屋　一升お米, みゆきポーク, 居酒屋・スナック, 農産物・山菜・畜産食堂や旅館で板前をしていた飯山出身のご主人が、帰省して夢だった自分のお店を始めたのは平成8年。平成10年に今の場所に移転オープンした。金沢直送の新鮮な魚を奥信州で食べられる海鮮居酒屋だ。壁いっぱいに広...

住所　　〒389-2254 長野県飯山市大字南町10-5
TEL　　 0269-62-1800

: 太郎お米, みゆきポーク, 居酒屋・スナック, 農産物・山菜・畜産メニューはなし。常連さんの「こういうのちょうだい」という声を聞いて作るというお店に、はじめてきた人は少し戸惑うかもしれない。しかし、常連さんにはとにかく愛されているお店だ。昭和54年の4月にオープンし...

住所　　〒389-2254 長野県飯山市大字南町11-11
TEL　　 0269-63-3300

: 中華料理・ラーメン　宏吉楼レストラン・食堂, 農産物・山菜・畜産 17年前にお母さんが開業したお店を、2代目の息子さんが一緒に営んでいる。「飯山の土地柄にあったお年寄りも楽しめるさっぱり系の鶏ガラスープ」ということで、家族での利用も多い。人気の豆腐麺は麻婆豆腐よりは...

住所　　〒389-2253 長野県飯山市大字飯山1204-2
TEL　　 0269-67-2658

: じょんのびレストラン・食堂, 農産物・山菜・畜産お店に入ると、まずカラフルなユニフォームが目に入る。壁には選手の写真がズラリ。これ、ご主人が大好きな競輪のもの。自ら粘り強く交渉して競輪場の旗を得たり、TAKAMATSUNOMIYA FINALの9色...

住所　　〒389-2253 長野県飯山市大字飯山1250
TEL　　 0269-81-3335

: 養老乃瀧　飯山店お米, みゆきポーク, 居酒屋・スナック, 農産物・山菜・畜産 2011年8月に移転オープンした『養老乃瀧飯山店』。移転したばかりということもあり、きれいな店舗だ。「お席が用意できる限り、いつ何時何人で来店しても対応します」というから心強い。焼き鳥からお刺身まで...

住所　　〒389-2254 長野県飯山市大字南町11-4
TEL　　 0269-63-2905

: FOODS＆BAR　THE END お米, 居酒屋・スナック, 農産物・山菜・畜産県外出身のご夫婦はスノーボードがきっかけで飯山に移住し、H5年に『THE END』をオープンした。店内にはダーツ2台を備えており、マイダーツを持ってくる人もいれば、ハウスダーツ（店舗にあるダーツ）で楽...

住所　　〒389-2254 長野県飯山市大字南町12-7　鈴木ビル1F
TEL　　 0269-63-2071

: レストラン　ことぶき村お米, みゆきポーク, レストラン・食堂, 富倉そば, 農産物・山菜・畜産『ことぶき亭』として組合が運営していた店舗を『ことぶき村』に改名して始めた。「"村"の方が庶民的でしょ？　地元の方が多いので」と話し、地元のニーズに応えるべく、うどん、そば、丼もの、ラーメン、定食と幅...

住所　　〒389-2418 長野県飯山市大字寿807-2
TEL　　 0269-62-5234

: 欅カフェ kosuge お米, カフェ・喫茶, 農産物・山菜・畜産北竜湖のほとりで景色を眺めながら過ごすことができる『欅カフェ kosuge』。広々とした店内にあるテーブルのすべてが1本の欅（ケヤキ）から作られたものだそう。その手触りを楽しむ人もいる。料理は料理研究...

住所　　〒389-2322 長野県飯山市大字瑞穂7776
TEL　　 0269-65-3508

: 旬菜　八十八屋みゆきポーク, レストラン・食堂, 農産物・山菜・畜産 H20年6月オープン。ホテルで和食調理を担当したのち「自分の店を持ちたい」という夢を叶え、お母さんと2人でお店を切り盛りしている。ひとりで来ても、カウンターでお料理姿を見ながら会話を楽しむことのできる...

住所　　〒389-2253 長野県飯山市大字飯山2182
TEL　　 0269-62-6488

: Juke Joint Zion 居酒屋・スナック, 農産物・山菜・畜産異質な外観が目を引く建物は、平成8年8月8日にオープンした『Juke Joint Zion』。ライブは月に1、2回ほど、それ以外の日は普通のBarとして営業している。Liveには三宅伸治さんやSpin...

住所　　〒389-2254 長野県飯山市大字南町28-28
TEL　　 090-4618-8868

: まんまお米, みゆきポーク, レストラン・食堂, 農産物・山菜・畜産約6年前にオープンしたお食事処。食堂歴は約25年というマスターは「思っていた以上にうまかったといわれることを心がけている」と話す。ラーメン、うどん、丼もの、定食、カレーと、メニューは種類が豊富。しかも...

住所　　〒389-2413 長野県飯山市大字照里1035-3
TEL　　 0269-65-4181

: イナリ食堂レストラン・食堂, 農産物・山菜・畜産大正時代に始まった『イナリ食堂』のウリはラーメンとギョウザ。3代目が中国人に教わった麺とスープを引き継ぎつつ、4代目が日々研究し調整している。よりおいしくすることを考え、情報を得たら試し、納得したら店...

住所　　〒389-2253 長野県飯山市大字飯山205
TEL　　 0269-62-2372

: 信濃百年お米, みゆきポーク, レストラン・食堂, 農産物・山菜・畜産飯山市の北端に位置する、古民家をそのまま利用した農家レストラン。秋田で生まれ東京で働いていたご夫婦が1993年に始めた。戸狩や野沢にスキーに来ていたこともあり「定年後に住むつもりでこの家を買ったんです...

住所　　〒389-2601 長野県飯山市大字照岡293-3
TEL　　 0269-69-2030

: 自然食れすとらん　心幸食（しんこきゅう）お米, みゆきポーク, カフェ・喫茶, レストラン・食堂, 農産物・山菜・畜産 2010年5月にオープンした自然食創作料理れすとらん『心幸食（しんこきゅう）』。飯山の野菜を中心にした手づくり料理で心もお腹もほっこり温まる幸せを提供したい。そんな思いから『心幸食』という店名がついた...

住所　　〒389-2253 長野県飯山市大字南町2739-3
TEL　　 0269-67-0097

: 雪と寺の町のDining　六兵衛お米, みゆきポーク, アスパラ, キノコ, レストラン・食堂, 富倉そば, 居酒屋・スナック, 常盤ごぼう, 笹ずし, 農産物・山菜・畜産『富倉そば』や『笹寿し』といった郷土料理から鮮魚料理までを地酒と一緒に楽しむことができる、地元宿泊施設から頻繁に紹介があるお店だ。個室も様々な種類が揃っていてうれしい。地産地消を心がけ、飯山産コシヒカ...

住所　　〒389-2254 長野県飯山市大字南町32-5
TEL　　 0269-62-4359