食べる
- いいやまの常盤ごぼう 長さ、食感、香りの三拍子そろったごぼう
- いいやまの伝統野菜「常盤牛蒡」は、常盤地区で改良されたお尻まで太いごぼうです。 長さがあり、食感と香りが良いと三拍子そろったごぼうの優等生。千曲川が運んだ肥沃な堆積土壌で栽培されているので、スが入りにくくアクが少ないことから煮物などにおすすめです。 まだ市場にはあまり出回っていませんが、人気が出る品種だと注目が集まっています。
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雪と寺の町のDining 六兵衛
お米, みゆきポーク, アスパラ, キノコ, レストラン・食堂, 富倉そば, 居酒屋・スナック, 常盤ごぼう, 笹ずし, 農産物・山菜・畜産
『富倉そば』や『笹寿し』といった郷土料理から鮮魚料理までを地酒と一緒に楽しむことができる、地元宿泊施設から頻繁に紹介があるお店だ。個室も様々な種類が揃っていてうれしい。地産地消を心がけ、飯山産コシヒカ...
住所 〒389-2254 長野県飯山市大字南町32-5
TEL 0269-62-4359
平均価格(大人1名分):3001円～5000円
価格(大人1名分):3001円～5000円
食材:飯山の農産物
食材:みゆきポーク
食材:飯山産コシヒカリ
ジャンル:そば
ジャンル:和食
ジャンル:居酒屋
ジャンル:郷土料理
施設:喫煙可
施設:座敷
施設:個室
施設:車椅子可
施設:貸切可
特色あるサービス:テレビや雑誌に紹介された店
特色あるサービス:飯山駅から徒歩１０分圏内（駅ちか）
特色あるサービス:テイクアウトＯＫ
特色あるサービス:地酒が飲める店
エリア:飯山市街地